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Productos de Bellota 100% Ibéricos

  • Ibéricos Puros de Bellota 100%.
  • Producción propia en nuestras Dehesas de Extremadura.
  • 0% de Antibioticos u otros añadidos químicos en la cría de nuestros animales.
  • Venta directa. No vendemos a grandes superficies.
  • Producción limitada. Trato personalizado.
  • Seguridad en la compra.
NUESTROS PRODUCTOS

Jamón de Bellota 100% Ibérico.

Proviene de cerdos ibéricos puros criados en total libertad en nuestras dehesas de Extremadura. De padres y madres inscritos en el libro genealógico de la raza Ibérica pura, el único organismo autorizado para certificar que son ibericos puros después de pasar los correspondientes análisis de ADN y para corraborarlo recibira un certificado que incluirá el número del libro genealógico que así lo certifica. Seguimos un control total sobre nuestros animales para que no reciban antibióticos ni productos químicos en toda su vida. Porque la salud y el sabor deben ir de la mano. Su alimentación se realiza exclusivamente a base de bellotas e hierbas en el periodo de montanera. 

Su curacion se realiza de forma natural en bodega, sin ambiente controlado, aprovechando las condiciones climatológicas y la sabiduría de nuestros antepasados en la curación del jamón iberico de bellota.

Es un jamón de sabor suave a dehesa.

Hemos reducido la cantidad de sal en la salazón sin perder el toque especial que da al sabor sino todo lo contrario, enriqueciéndolo en aromas y matices, haciendo de nuestros jamones una experiencia única en la gastronomía, un interruptor que despierte nuestros sentidos porque la vida a pesar de lo que nos está tocando vivir está llena de momentos increibles; Nuestro jamon está creado para hacernos disfrutar y hacerlo a los que nos rodean.

Igualmente somos la primera empresa de ibéricos que cumple con La norma de emisiones de gases de efecto invernadero UNE-CEN ISO/TS 14067:2015 de la UE

Junto a su jamón recibirá un certificado con toda la trazabilidad de la pieza que recibe:

Lugar de nacimiento del animal.

Dehesa de montanera

Numero de inscripción en el libro genealógico de la raza ibérica pura

Pesos de entrada y salida  de montanera.

etc.

Jamón de Bellota 100% Ibérico.

Raza: Cerdos Ibericos 100%

Alimentación: Bellota de encina y alcornoque e Hierba.

Curación: 2 años.

 

6 kg aprox. Agotado
6,6-7,2 kg 279,00€
GASTOS DE ENVÍO GRATIS PARA PEDIDOS SUPERIORES A 100€ EN TERRITORIO PENINSULAR
Reciba su pedido en 24/48 horas con
Pago garantizado por
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